10.26.2020

PSBB Reborn Day-43

what's in your fridge right now

ini kulkas pencitraan yang habis diberesin Pak Tuamik, kulkas aslinya mah jangan diliat deh. 

gw itu beberes kulkas ga ada jadwalnya, alias kalo udah ga tahan dan harus dibarengin niat yang luar biasa kuat. kenapa? karena kita sebelum adanya si covid-19 kan kerjaannya pergi ke luar kota yang seringnya dadakan dan lama. sering tuh kejadian abis belanja bahan makanan, eh malemnya dikasih jadwal pergi 2 minggu. ya bubar dah tuh bahan makanan. teronggok lah dia di kulkas sampe kita lupa keberadaaannya. jadi jangan heran kalo beberes kulkas utama tuh suka ada makanan yang expired.
karena terlalu nista isinya dan bahkan gw ga inget apa aja di dalemnya, jadi kita tunjukin si kulkas kecil aja. 

kalo kulkas utama banyak isinya bahan makanan buat diolah (bumbu dapur, daging mentah, sayuran), nah kulkas kecil ini banyakan bahan makanan/makanan yang siap untuk dimakan,
jadi kalo bisa keliatan nih ya di freezer itu isinya:
  1. botol stock sambel yang dibawa dari rumah jogja.
  2. frozen risoles, gimari, topokki, sosis dan pempek
  3. makanan kucing (yang dibuat sendiri sama Pak Tuamik)
isi chillernya:
  1. persusuan, yakult dan sirup
  2. keju, butter dan bumbu instan
  3. makanan yang baru dibeli buat dimakan besok (termasuk ayam kfc dada yang bingung mau diapain karena kita berdua #timpaha)
gimana hari ke-empat puluh tiga PSBBnya Jakartans? karena mau loooong wiken rasanya WFH udah males ya. tapi walaupun begitu pekerjaan kok numpuk sih. hari ini ada dua jadwal zoom meeting dan banyak kerjaan yang harus diselesaikan. pengen cepet libur, walaupun ga ada rencana liburan. niatnya libur besok mau beberes kamar dan bongkar muat lemari. semoga ga ada pr kerjaan deh libur besok. sekarang tuh sebel deh kalo WFH suka ga tau waktu gitu kerjanya, segala hari libur dikasi pr, mau dicuekin tapi kepikiran. 

stay safe, stay healthy and stay sane Jakartans 💓.

adios.

10.25.2020

PSBB Reborn Day-42

top 3 go to dinner recipes

rapokki
shin ramyun + topokki mozarela/yang biasa + fish cake/sosis + daun bawang + gochujang + keju. semua langsung cemplung jadi satu panci. takeran semua sesuai selera, alias kaga pernah pake ukuran. jadi rasanya juga ga konsisten. kadang kepedesan, keasinan, atau kurang rasa ;))

spaghetti brulee
bawang bombay + bawang putih + jamur + daging cincang/ayam cincang + bumbu spagetti del monte (merk wajib! ga boleh diganti) + saos sambel + saos tomat + gula + kaldu jamur totole + oregano (kalo ada)
spagetti la fonte ukuran 10 (merk dan ukuran wajib juga!)
butter (bisa campur margarin kalo mau hemat 2:1) + susu cair full cream campur sedikit tepung terigu + keju kraft  milky soft + garem + merica 
takeran? seperti di atas, tentu tidak ada. hayati aja masaknya sampe ketemu rasa yang pas.

balado daging
daging wajib dipresto + bawang bombay + bawang putih + bawang merah + cabe merah giling + tomat + garem + gula + kaldu jamur totole + air asam jawa.
jangan nanya takeran lagi, tetep ga ada!

random? emang. tapi ya masaknya sesuai mood dan ketersediaan bahannya aja. Rapokki kalo lagi males, spagetti brulee biasa bikin sekali banyak terus taro kulkas biar tinggal panasin aja, balado daging kalo lagi niat bener mau masak dan sekali masak juga banyak buat persediaan di freezer.

gimana hari ke-empat puluh dua PSBBnya Jakartans? hari ini minggu, apalagi yang bisa diharapkan selain malas-malasan? 

stay safe, stay healthy and stay sane Jakartans 💓.

adios.